Winkelwagen
Er zijn geen items meer in uw wagen
Voor mensen die minder vet willen of moeten eten is er gelukkig een alternatief: Stompetoren 35+. Deze kazen worden ook bij de CONO kaasmakerij in Noord-Holland gemaakt en gerijpt in het Stompetoren rijpingspakhuis. Ondanks het lagere vetgehalte is de kaas absoluut niet droog te noemen. Integendeel, de kaas verbaast veel mensen juist qua smaak en smeuïgheid. De Stompetoren 35+ jong belegen heeft circa twee maanden gerijpt. Het zuivel is nog mooi zacht en soepel en de kaas heeft een heerlijke romige smaak
De frisse zeewind voert zuivere lucht aan en de klei grond zorgt voor vruchtbare groene weiden. Dat vormen uitstekende voorwaarden om een smakelijk zuivelproduct te produceren waar de kaasmakers minder zout aan toe hoeven te voegen.
Cono Kaasmakers stimuleert haar melkveehouders door middel van een premie om hun koeien daadwerkelijk in de wei te laten grazen. De koeien die in de wei grazen zijn gezonder en hebben minder stress dan koeien die het hele jaar op stal staan. Kaas gemaakt van melk van weide koeien is daardoor gezonder, maar ook romiger en smakelijker door o.a. zachter melkvet.
No reviews
Tap to zoom
